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芥菜的做法有哪些

作者: 温州新闻网   来源温州新闻网    发布时间2019-08-08

很多人在想有没有好吃又能不用花很长时间就可以做好的菜品呢?当然有了它就是芥菜,相信大家都不陌生,因为此菜较为平常,应该是大家餐桌上经常看到,不过,平常做法也很简单

很多人在想有没有好吃又能不用花很长时间就可以做好的菜品呢?当然有了它就是芥菜,相信大家都不陌生,因为此菜较为平常,应该是大家餐桌上经常看到,不过,平常做法也很简单,很少引起起大家注意,不过想要吃上一道好菜,如果对菜的营养价值及做法有所了解,相信大家就会烹饪出一道美食了,聊城小儿羊羔疯医院今天给大家介绍一下芥菜的常用作用及做法,一起来试试吧。

炒水东芥菜

水东芥菜适量,枸杞一把,虾米干少许(没有可以不用)

1、将水东芥菜洗净切成小段,稍为飞水后过冷河沥干备用;枸杞和虾米干用清水泡洗一下;

2、热油锅爆香蒜茸,再下虾米干爆香,再下枸杞,最后下水东芥菜大火炒起,加入少许盐,鸡精调好味即可。

清炒芥青少年癫痫能治愈吗

1. 把芥菜清洗干净,生姜拍碎备用。

2. 烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯,不要搅乱,然后捞起沥干。

3. 把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。热锅后先不要放油,把芥菜倒入炒干水份后加勺油,放入生姜翻炒,撒入盐翻炒均匀,再加点油,最后撒几粒味精就可以出锅了。

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1. 蒜、干辣椒炝锅,放瘦肉下去炒,炒至变色,放菜头下去翻炒

2. 放酱油,翻炒,放盐,放糖提鲜,最后放小葱段,翻炒起锅。咸蛋肉片芥菜汤的做法

1. 芥菜洗切,切成约4厘米的段备用2. 咸蛋打散,蛋黄切成四块左右3. 热油锅,把姜和瘦肉片放下锅炒至变色,然后加入约三碗水煮开4. 水开后加入咸蛋黄和芥菜煮熟,加适量盐调味,最后淋上咸蛋白云南羊癫疯医院即可相克食物

芥菜与鲫鱼相克

鲫鱼甘温,其功能之一为消水肿,解热毒。如果与芥菜同食,就会产生水肿,原因不在鲫鱼身上而在芥菜。芥菜辛辣、气窜,生食者少,腌食者多。腌菜盐重味咸,水肿病人,肾功能不全,过食咸物则易复发,因盐分过高,钠离子加重肾脏负担,钠水潴留,以致水肿复发。芥菜与鲫鱼同食,生化反应中产生某些刺激性物质,进入肺肾,特别是肾,使二脏宣导失常,也会引发水肿。