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啤酒鸡蛋简单易学的做法

作者: 荷花新文科普知识   来源荷花新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

鸡蛋(10个)、啤酒(一听)、白糖(适量)、生抽(一小勺)、葱(少许)、芝麻油(少许)

做法步骤:

1、将鸡蛋放入锅中,使水没过鸡蛋,大约10分钟即可。注意要一个一个放进去,要保证蛋壳不会碎裂,不然会影响之后鸡蛋的形状!。

2、将鸡蛋取出来后先用冷神经内科治癫痫病效果水滤一遍,然后将鸡蛋剥干净(冷水滤一遍可以使蛋白更紧,闷的时候不易破掉)。

3、然后和啤酒一同放入锅中,开小火慢慢煮。

4、大约1分钟是加入生抽着色。(力度没空好,烂了一个QAQ)。

5、待鸡蛋着色后依个人喜好加入适量的糖、芝麻油(白砂糖用完了,所以用的冰糖??ω??)。

6、以上步骤完成后就没事做啦^o^,只需要是不是翻一下免得粘锅。至于剩下时间肯定是靠超萌小音响!!!2333。

全国癫痫病十佳医院7、将锅中啤酒煮至低于鸡蛋的一半即可。(喜欢吃淡一点的可以提前熄火,喜欢吃浓一点的可以多煮一会)。

8、将葱撒入锅中可以增加香味(不喜欢的人可以不加)。

9、出锅!!!。

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