当前位置: 首页 > 记事 > 正文内容

家常香草布丁蛋糕简单做法步骤

作者: 荷花新文科普知识   来源荷花新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

奶油奶酪(100克)、牛奶(100克)、黄油(75克)、蛋黄(1个)、蛋白(2个)、低筋面粉(15克)、玉米淀粉(15克)

辅料:

细砂糖(50克)、香草粉或香草精(1.5克)、柠檬汁(1.5克)

做法步骤:

1、将奶酪,黄油和牛奶一起长春治疗癫痫病哪的医院治的好隔水熔化至软备用。

2、蛋黄,20g细砂糖和香草精混合搅拌均匀。

3、上一步的混合物中筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。

4、倒入奶酪混合物搅拌均匀顺滑无颗粒。

5、蛋白加入30g细砂糖,柠檬汁搅拌均匀。

6、打发蛋白至湿性发泡。

7、将打发好的蛋白倒入面糊中翻拌均匀成面糊状。

8、模具刷上一层薄薄的黄油,容易脱模。

9、倒入面糊八成满。

10、烤佩带式癫痫治疗仪盘装热的清水,放入模具,中层上下155度35分钟左右。

11、烤至表面金黄色就出炉了,可以挤上果酱或者配上水果粒,清爽不油腻!。

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡;有利:富含钾;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与乌鳢、巧克力、米汤相克,同食可能会江西省癫痫专科医院有哪些引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与黄豆、西红柿、玉米搭配;与兔肉、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量(卡路里)144千卡;有利:低胆固醇,低饱和儿童癫痫病能治愈吗脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米、银鱼、羊排搭配;与桔子、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

上一篇: 没有了

下一篇: 小炒胡萝卜这样做超好吃

栏目热点

友情链接